Receita de Farofa com Bacon 

Aprenda como fazer uma fácil e rápida receita de farofa com bacon!

Ingredientes - Farofa com Bacon

- 60 gramas de bacon cortado em cubos;

- 2 colheres de sopa de cebola picada;

- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua;

- 1/4 de xícara de ameixas pretas (secas) picadas;

- 1 colher de sopa de salsinha picada;

- Sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Como fazer - Farofa com Bacon

1. Corte o bacon em cubos e coloque em uma panela, leve ao fogo e doure-os bem.

2. Sem eliminar a gordura que se formou na panela, adicione a cebola e refogue até que fique bem macia.

3. Adicione aos poucos a farinha de mandioca, misturando bem.

4. Doure a farinha sem parar de mexer.

5. Acrescente os pedaços de ameixa e a salsinha.

6. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Dica da receita!

Mantenha a farofa pronta em recipiente fechado por até 48 horas. Sirva em temperatura ambiente ou aquecida. Confira mais dicas de culinária!

Você sabia?

A farofa é um prato bastante popular no Brasil, tendo sua origem registrada no período colonial, em várias cozinhas regionais, servindo de acompanhamento a assados de carne, ave ou peixe.