Carne de panela de pressão
INGREDIENTES
- 1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco)
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne
MODO DE PREPARO
- Forre o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas
- Esfarele um cubo de caldo de carne por cima das cebolas, adicione a carne, adicione outro cubo de caldo de carne e cubra com o restante das cebolas
- Feche a panela de pressão, sem adicionar água, e deixe cozinhar por 25 minutos
- Se preferir, adicione batatas em rodelas e deixe cozinhar por mais 10 minutos
Obs.: No caso queira colocar batata: Cozinhe por 20 minutos e depois tire a pressão e coloque as batatas e deixe na pressão por mais 5 minutos.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/1438-carne-de-panela-de-pressao.html
