RECEITA DE PIZZA CASEIRA

RECEITA DE PIZZA CASEIRA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MASSA CASEIRA PARA PIZZA
 
- 350 ml de água morna
- 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
- 1/2  colher chá de açúcar
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 colher chá de sal
- Aproximadamente 450 g de farinha de trigo

   

MODO DE PREPARO

- Em um bowl coloque a água, o fermento e o açúcar, misture para dissolver o fermento e deixe descansar em temperatura ambiente por 10 minutos.  

- Após esse tempo, acrescente o sal, o azeite, e um pouco da farinha até a mistura ficar mais resistente. 

- Polvilhe farinha sobre uma superfície de trabalho, coloque a massa e vá misturando e acrescentando farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos. Não é necessário sovar, enquanto você trabalha a massa, ela vai ficar lisa e macia.

- Unte uma tigela com azeite e coloque a massa, cobrindo com um pano. Deixe descansar por 1 hora em local protegido (eu guardo no forno desligado mesmo).  

- Pré-aqueça o forno a 240º C. Dê um "soco" de leve na massa, para retirar o excesso de ar. 

- Divida em duas partes iguais. 

- Para abrir cada pizza, coloque farinha sobre a bancada e vá abrindo a massa com as mãos, do centro para as laterais, mantendo o formato redondo. Eu faço isso com as pontas dos dedos, tendo o cuidado de não rasgar a massa. Ela deve ficar fina, mas com as bordas mais altas. 

- Coloque o molho de tomate e o recheio de sua preferência (usei 250 g de mozarela ralada, 1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas e 1/2 cebola grande fatiada.  

- Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, você deve observar o tempo de seu forno, a casca vai ficar levemente dourada e a massa deve estar assada.

***Rendimento: 2 pizzas de 30 cm de diâmetro.***

Obs.: Talvez não seja necessário utilizar toda a farinha, eu usei menos. Cuidado para não deixar a massa pesada, acrescentando farinha demais.

 

ARROZ INTEGRAL NA PRESSÃO COM BRÓCOLIS

RECEITA DE LINGUIÇA COM BATATA

Por Leticia Grego   

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 300 g de lingüiça cortada em fatias grossas
• 3 cebolas finamente fatiadas
• 2 batatas cozidas cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de cebolinha cortada em anéis
• 8 azeitonas verdes
• Sal à gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o óleo e frite a lingüiça com as cebolas.
• Mexa até ficarem bem fritas.
• Acrescente as batatas, a cebolinha, as azeitonas e o sal e frite por 2 minutos.

Dica

• Acompanha bem arroz, polenta, farofa ou salada verde.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/linguica-com-batata.html#ixzz2Te6srhan

DIA INTERNACIONAL DA MULHER!

Mulheres ...

Mulher que pensa com o  coração ♥, age pela emoção e vence pelo amor.

Vive milhões de emoções em um só dia, e transmite cada uma delas, em um único olhar.

Hospeda no ventre outras alma e dá a luz e depois fica cega, diante da beleza dos filhos que gerou. 

Dá as asas, ensina voar, mas não quer ver partir os pássaros, mesmo sabendo que eles não lhe pertencem.

Feliz do homem que souber por um só dia entender a alma da mulher.

Todos os dias são nossos.

Tudo isso me deixou com vontade de mandar flores a todas vocês que são merecedoras de um jardim, mas decidi que seria apenas uma rosa.

E não sou eu quem vai entregar.

Pedi a um querido e antigo amigo que o fizesse por mim.

Ele não pestanejou....

Uiuiuiuiu...

VOCÊS MERECEM ...

FELIZ DIA INTERNACIONAL DA MULHER !

Formigas em Casa

Formigas em Casa

A maioria das pessoas nem se preocupa quando aparecem formigas pela casa, especialmente quando se trata das conhecidas Formiga Doceira, uns ainda brincam com a antiga superstição que formigueiro em casa é sinal de mudança. Porém se aparece uma barata todo mundo se assusta e da logo um jeito de terminar com elas.Se você se enquadra nesse caso, faça uma experiência e reflita: mate uma barata e deixe a noite no chão da sua casa. No outro dia procure a barata morta. Não a encontrou? Se você tem formigas em casa com certeza elas deram um jeito na barata...isso mostra o quanto as formigas são mais “perigosas”que as baratas.

Elas são transmissores de doenças através das bactérias que carregam nos seus minúsculos corpos. As formigas em casa buscam doces e alimentos salgados também, além de outros insetos também.Não pense que o único mal que ela pode causar é uma picada está muito enganado. Fuja das baratas, mas fique longe também das formigas elas podem trazer problemas sérios de saúde para sua casa. Se ela entrou no açucareiro, não tente aproveitar o açúcar, é necessário colocar fora. Formigas trazem riscos para sua casa, atrapalham a Higiene e Limpeza de sua Família e riscos de saúde.

Muitas providencias podem ser tomadas na busca do controle das formigas em casa, mas é importante lembrar que essas formigas não desaparecem da noite para o dia e o controle exige muita paciência e persistência, pois como essas formigas possuem muitas rainhas elas apresentam um fenômeno conhecido como sociotomia que é a divisão do formigueiro em vários outros quando existe algum tipo de perturbação ambiental.Além de dicas caseiras você pode recorrer a empresas Dedetizadoras, que além de exteminarem com pragas como a formiga, fazem Controle de Cupins, escopiões, Pulgas, dentre outras "praguinhas urbanas".

Para controlar essas formiguinhas siga os seguintes passos:

1 - prepare uma papinha feita com açúcar de confeiteiro e um pouco de água.

2 - Corte pedaços (4 cm x 4 cm) de papel laminado e jogue uma gota daquela papinha.

3 - Distribua os papéis com a isca de açúcar em vários pontos da casa, próximo aos pontos onde as formigas foram vistas ou não.

4 - Depois de cerca de meia hora no máximo você vai ver que elas formam um carreiro e se alimentam da isca que você ofereceu.

5 - Siga então o carreiro até a sua origem.

6 - Aplique uma mistura em partes iguais de água e detergente com o auxílio de uma seringa.

7 - Em seguida feche o buraquinho onde o detergente foi injetado com massa ou outro material disponivel.

8 - Repita esses passos várias vezes por diversos dias até que a população diminua.

9 - Se o carreiro de formigas está saindo de uma tomada elétrica não use o detergente. Ao invés disso, aplique talco de bebê na tomada. O talco entope as aberturas das formigas por onde elas respiram além de reagir com o corpo da formiga.

10 - Mantenha o hábito de fechar frestas constantemente. As formigas podem se alojar em frestas muito pequenas ou podem simplesmente vir do jardim. Vasos com plantas também podem abrigar pequenas colonias.

11- Não se esqueça que formigas preferem viver próximo de fontes de alimento. Se você tem o hábito de levar comida para o quarto vai ter problemas lá também.

12 -Mantenha o frasco onde você guarda o açúcar bem fechado e mantenha o açucareiro na geladeira.

13 - Se você resolver usar algum produto quimico na sua casa não use inseticida pulverizado ou na forma de aerosol. Não funciona bem e só dispersa as colonias. Lembre-se que as formigas doceiras têm muitas rainhas e podem dividir as colonias na presença de uma perturbação e o inseticida é uma grande perturbação. Prefira usar iscas. O mercado nacional já dispõe de algumas fórmulas.

14 - Verifique sempre a procedência da isca, se ela tem registro no Ministério da Saúde.

Os 10 melhores sites de torrent

Os 10 melhores sites de torrent 07Jan Downloads Desde que o emule não tem mais me satisfeito com os downloads, tratei de encontrar um substituto para ele. Optei pelo bittorrent, apesar de também terem me indicado o mIRC. Apesar das redes de torrents não disporem de arquivos mais antigos (é quase impossível encontrar, por exemplo, episódios de temporadas antigas de seriados), o bittorrent é ótimo para arquivos recentes. Eu não conheço nada melhor para encontrar as novidades que rolam por aí, principalmente por causa da velocidade de download. O maior segredo para baixar arquivos via bittorrent é encontrar um bom site que reúna e indexe os arquivos torrent. Nesta lista eu compilei os 10 melhores sites de torrent do mundo, classificados por número de acessos, de acordo com o Alexa Ranking.

1. Mininova – Alexa 59

2. IsoHunt – Alexa 159

3. The Pirate Bay – Alexa 166

4. Torrentz – Alexa 197

5. BTjunkie – Alexa 584

6. TorrentSpy – Alexa 444

7. TorrentPortal – Alexa 620

8. GamesTorrents – Alexa 738

9. TorrentReactor – Alexa 839

10. BTmon – Alexa 828

Para utilizar os arquivos torrent baixados acima é necessário um programa cliente. Dizem por aí que o µTorrent é muito bom, mas eu estou muito satisfeito com o cliente original.

Olá, mundo!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!